Tem novidade no HOCUS POCUS DNA. Esse mês as torneiras do novíssimo espaço da cervejaria Hocus Pocus, em Botafogo, recebem a Bento II (R$ 16,00/300ml), uma brown IPA com 7,2% ABV da Hocus criada para comemorar os dois anos do bar Bento. E durante o Mondial de la biére (12 a 16 de outubro) a [...]
O Koni retoma sua essência e apresenta o menu Bonitos Por Fora, Deliciosos Por Dentro. O título da campanha já revela um pouco do seu mote. A ideia é “desenrolar” o koni para o cliente, mostrando o que está por dentro da saborosa alga crocante e ressaltando os insumos utilizados. Afinal, no recheio que vem transbordando [...]
Mixologista criou novos drinques para a carta do NAGA em “paring” inédito na gastronomia carioca. Há mais de dez anos dedicada ao mundo das bebidas, a sommelière de sake e gerente de operações do Naga Rio, Yasmin Yonashiro, convidou o mixologista Alex Mesquita para um grande desafio: levar a cultura japonesa para dentro da coquetelaria. [...]
Ampliando a capacidade estoque e otimizando entrega para clientes da LITOGRAFIA VALENÇA A Litografia Valença ampliou sua capacidade de estocagem e reforçou a agilidade no atendimento a clientes no estado de São Paulo com a inauguração de dois galpões conjugados totalizando 2 mil m² e capacidade de armazenamento para 1.860 pallet´s. Localizado em Mauá (SP), [...]
Grupo BAZZAR amplia exportações da linha de alimentos gourmet com DNA carioca Primeiro foi a França, em 2012. Depois vieram Estados Unidos e Inglaterra. Até no Japão os charmosos potinhos com molhos, coberturas e sobremesas prontas da marca gourmet 100% carioca BAZZAR já chegaram. Quatro anos depois de iniciadas as exportações, o Grupo – que [...]
Novo modelo representa economia com aluguel Uma novidade pode substituir as lojas de alvenaria e baratear a manutenção de uma franquia de rua da rede Domino’s Pizza no varejo nacional. É a loja-contêiner. A unidade tem as mesmas instalações de uma franquia convencional, só que dentro de uma grande caixa metálica. Neste caso, o investimento [...]
Consolidado como um dos maiores e mais completos gestores do food service nacional, o Grupo TRIGO é um exemplo de empreendedor 100% “verde e amarelo”. Desde a abertura da primeira franquia Spoleto (culinária rápida italiana), em 1999, no Rio de Janeiro, até tornar-se gestor de outras duas consagradas marcas – Domino´s Pizza e Koni (culinária [...]
Petrobrás, Ipiranga e Petronas fecharam contratos A Litografia Valença, fabricante de embalagens em aço com matriz na cidade do Rio de Janeiro, apresenta uma nova linha de baldes metálicos para óleos lubrificantes totalmente automática. A linha está preparada para fornecer embalagens que atendam 100% às exigências da norma ANTT 420, reguladora do transporte terrestre de [...]
Junte o sol, o mar e o calor carioca que o resultado será um verão intenso, com os relógios marcando 40 graus ou mais. Para aproveitar ainda mais a estação, comidas leves e saudáveis se tornam indispensáveis. Pensando nisso, o chef Claudio de Freitas apresenta um menu delicado e bem brasileiro para o Bazzar. Segundo [...]
O .Org é o restaurante certo para quem busca uma alimentação saudável e saborosa, com novidades todos os dias à mesa. Prezando pela qualidade de vida, só ingredientes 100% orgânicos, locais, sazonais, frescos e não processados entram na cozinha da chef Tati Lund, proprietária do espaço pioneiro neste tipo de gastronomia, localizado no Jardim Oceânico, [...]
