Project Description
Briefing Nagayama
O japonês chegou ao Rio em agosto de 2013, 25 anos depois da abertura da primeira casa, em São Paulo, onde o grupo Nagayama tem quatro restaurantes. E fez uma entrada triunfal, com um salão de 440 metros quadrados no Shopping Village Mall, na Barra.
No cardápio (apenas à la carte), pedidas não convencionais, como as patas de caranguejo chileno gigante, a merluza negra (iguaria encontrada nas profundezas do mar da Patagônia) ao molho de missô e o crepe recheado com lichia e chocolate branco.
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